Sanduíche Tricolor

Na vibe da boa alimentação, a receita hoje é de um sanduíche, que alem de lindo, é saudável e gostoso.

Ingredientes:

50g de Ricota

25g de Queijo Cottage

5 folhas de manjericão (picado bem pequeno e fino)

10g de Cebola ralada

15g de Cenoura ralada finamente

10g de Beterraba ralada finamente

10g de azeitona preta sem caroço e picada (brunoise)

4 fatias de pão de forma integral

Como fazer:

Amassar em um prato, a ricota com queijo cottage, o sal, o majericão e a cebola. Caso a ricota esteja muito seca, acrescentar um pouco de água;

Dividir esta pasta em 3 partes:

Na primeira acrescente a cenoura, misture e reserve;

Na segunda, colocar a beterraba, misturar e reservar.

Na terceira, colocar a azeitona, misturar e reservar.

Montar as camadas alternadamente: pão, pasta de beterraba, pão, pasta de cenoura, pão, pasta de azeitona, pão. Cortar o sanduíche em dois triângulos. Gelar antes de servir.

Esse da foto quem fez foram as meninas de nutrição  @crismonferrari e @pereiragoncalsvesr
Gostou ? Corre pra cozinha !